Određeno povrće je danas dospelo na loš glas i mnogi neće ni da pomisle da ga jedu ili spremaju. Međutim brokoli i karfiol mogu biti veoma ukusni, ukoliko su spremljeni na pravi način. Ovaj recept se do sada dopao svakome ko je probao, tako da mogu da tvrdim da će se sigurno i Vama svideti.
Potrebno:
1/2 kg mešavine brokolija i karfiola
malo putera
50 ml pavlake za kuvanje
vegeta
biber
Priprema:
Karfiol i brokoli staviti u šerpu punu vode i skuvati.
Kada se sve dobro skuva, ocediti vodu, pa dodati puter.
Sve dobro usitniti štapnim mikserom ili gnječilicom za pire krompir.
Vratiti na ringlu, dodati pavlaku, pa sve malo ukuvati.
Začiniti vegetom i biberom.
