Ako želite da započnete dan sa pravim uživanjem, sa ovakvim doručkom sigurno ćete dobiti takav efekat 😀

Potrebno:

2 šoljica kukuruznog brašna (griza)

1 šoljica heljdinog brašna

1 šoljica speltinog brašna

2 šoljice kisele vode

1/2 šoljice ulja

3 jaja

300 gr sjeničkog sira

1 prašak za pecivo

Malo soli po ukusu. Ukoliko je sir jako slan nije potrebno dodavati so.

Priprema:

Pomešati sve suve sastojke, brašno, prašak za pecivo i so. Dodati kiselu vodu, ulje, jaja i sve dobro umutiti, dovoljno je i promešati smesu kašikom. Sir izgnječiiti pa dodati.

Smesom napuniti kalupe za mafine. Najbolje je koristiti silikonske kalupe. Peći oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200C.

Prijatno 🙂