Ukoliko želite da svoj dan upotpunite ukusnim jelom, pogledajte ovaj recept. Read More
Author Archive %s Jelena
13
NovBobičavo voće neophodan sastojak zdrave ishrane
Crveno i tamno plavo voće puno je vitamina i minerala neophodih za formiranje i očuvanje odbrambenih sposobnosti organizma. Kaže se da šaka ovog ukusnog voća, kao i jedna jabuka dnevno čuva zdravlje.
Nekad su se šumske jagode borovnice i kupine isključivo ručno brale po obroncima planina na obodu šuma, a danas se gaje na plantažama i često se beru mašinski, takozvanim češljevima, što često kvari kvalitet ovako ubranog voća. Divlje voće je sitnije, ali i kvalitetnije i srazmerno skupo, jer ga ima malo i kratkom vremenskom periodu. Read More
13
NovPrinces krofne punjene ruskom salatom
Kada želite da spremite ukusno predjelo ili da napravite koktel parti ovaj recept će vam veoma značiti. Veoma dekorativne princes krofnice punjene ruskom salatom sigurno neće ostati nezapažene, a već pri pravom zalogaju svakoga će oduševiti. Read More
13
NovSalsa za tortilja čips
Grickalica ili predjelo koje kada jedom probate odmah uvrstite u svoje omiljene. Pikantan i veoma ukusan sos koji se najčešće jede uz tortilja čips jednostavno je neodoljiv. Read More
7
NovPivo i komarci
Da li ste znali da komarce privlači miris piva? Naučnici veruju da je zbog toga što ovi insekti miris piva koji se oseća kroz kožu čoveka povezuju sa smanjenom sposobnošću odbrane. Read More
7
NovDa li je voćni sok od voća
Pravi voćni sok je isključivo onaj od sveže ceđenog voća. Svaki drugi sadrži manji procenat koncentrisanog soka, a veći vode, šećera i konzervansa. Prema nađem zakonu gotovi sokovi koji se mogu kupiti u marketima, moraju da sadrže 10% voćne baze i to onog voća za koje je sok deklarisan na omotu, a ostatak mogu biti drugo sokovi, voda, šećer ili med, zaslađivači i drugi aditivi. Read More
7
NovZašto je dobra vanila
Vanila je nepotpuno sazrela mahuna divlje orhideje, ona potiče iz Meksika a raste u tropskim prašumama Amerike. Dugačke žute mahune beru se pre sazrevanja i moraju se obraditi u roku od 48 sati kako se na njima ne bi pojavila plesan. Prepoznatljiva aroma vanile se razvija u posebnom procesu dejstvovanjem enzima. Postupak obrade mahuna vanile počinje tako što se one suše na suncu, zatim se vodenom parom ili ponavljanim umakanjem u ključalu vodu umrtvljuje tkivo ploda, sledi fermentacija pod uticajem vazduha, toplote i vlage u bakrenim kotlovima zbog čega ona potamni. Read More
7
NovZa šta je dobar lovorov list
Lovor vodi poreklo iz Male Azije. Ova biljka je ljudima poznata i pre 780 godine p. n. e. kada su ga dobijali kao nagradu pobednici na olimpijskim igrama. Miris mu je intenzivan a ukus vrlo aromatičan, pomalo ljutkast, opor i gorak. Plod poseduje oko 30% masnog i do 3% eteričnog ulja, skrob, šećere, a list sadrži gorke materije i tanin. Read More
Čokoladni TNT
Ako želite da osetite exploziju čokoladnog ukusa onda je ovaj recept pravi izbor za Vas. Probajte i uživajte 🙂 Read More
7
NovZašto je dobra šljiva
Pored svoje niske energetske vrednosti od svega 45 kalorija na 100 grama, one uz još neke voćke kao što su višnje, kruške, jabuke, sadrže sorbitol u prirodnom stanju. Sorbitol je šećerni alkohol koji se koristi kao zamena za beli šećer kod proizvodnje slatkih dijetetskih proizvoda namenjenih dijabetičarima. Read More