Author Archive %s Jelena
27
JulSini kebab (kebab u tepsiji) ili domaci kebab
27
JulMalidzano sa mlevenim mesom
Plavi patlidzan ili plavi paradajz je nezaobilazno povrce u kuhinjama svih zemalja Balkana i Bliskog istoka. Sprema se na razne nacine ili kao samostalno jelo ili kao sastojak koji daje specifican i vrlo prijatan ukus. Plavi patlidzan Grci zovu melitzana, a Italijani melanzana, a nasa verzija je malidzano. Uzivajte u ukusu Grcke gde god se nalazili 🙂
Read More
Dezert od jabuka sa stevijom
Zima je vreme kad nema mnogo vrsta svezeg voca, ali su zato jabuke dostupne tokom cele godine, tako da je ovo dezert koji ce u ovim hladnim danima obradovati sve one koji vole poslastice od voca koje nisu previse slatke. Pogodan je za dijabeticare i sve one koji imaju problem sa povisenim secerom, jer se u njega ne dodaje secer, vec stevija. Suve smokve iz ovog recepta se mogu zameniti i suvim sljivama ili kajsijama. Read More
8
FebZašto jesti origano
Origano je biljka koja je veoma cenjena u medicini, ali i od strane kulinara. Aromatična i začinska biljka koja je rasprostranjena širom Evrope, najviše se koristi na Mediteranu odakle i potiče. Najviše se koristi u sušenom obliku i jedan je od glavnih začina u italijanskoj i grčkoj kuhinji, u pripremi pica i preliva za špagete. Svež origano koristi se za salate, kao i za mesa. Read More
5
FebZašto jesti dinju
Ova voćka koja sadrži veliku količinu vitamina i minerala, uključujući vitamin C, B6, kalijum, folnu kiselinu i puno karotena. Prema istraživanjima, beta karoten pored toga što osvežava ćelije kože i pomaže u zaštiti od štetnog sunčevog zračenja, koristan je i za borbu protiv raka koji se javllja na plućima. Prema novim istraživanjima koristi se ikod lečenja drugih vrsta raka poput raka grlića materice, raka želuca i oralnih oblika raka. Read More
Cezar salata
Cezar salata je jedna od poznatijih obrok salata. Ona sadrži sve namirnice koje su potrebne za kompletan ručak ili večeru. Njena osnova je zelena salata koja se preliva dresimgom i koja se kombinuje sa belim mesom i prepečenom slaninicom, kao i sa komadićima prepečenog hleba. Read More
30
JanZašto je dobra paprika
Paprika je jedan od najbogatijih prirodnih izvora C vitamina. U paprici ga ima duplo više nego u limunu ili pomorandži. Pored C vitamina sadrži i vitamine B2, B3 i B6 kao i velike količine beta-karotena i folne kiseline. Karotenoid koji sadrži je značajni antioksidant. Read More
28
JanPasta sa blitvom i gorgonzolom
Kombinacija zelenog povrća sa pavlakom za kuvanje i gorgonzolom gotovo sigurno će se svakom dopasti. Probajte i uživajte 🙂 Read More
26
JanČokoladni keksići sa cimetom
Čokolada skoro svima spada u najomiljenije, kada je reć o slatkišima. Keksići sa ukusom čokolade i dodatkom lomljene čokolade su slatkiš kome je teško odoleti, a kada se svemu još doda i mirisni cimet onda se dobija kombinacija koja će svakoga oduševiti 🙂 Read More