Gvakamoli sos, čiji je glavni sastojak avokado, je karakterističan za meksičku kuhinju. On je sjajan dodatak jelu sa tortiljama, ali može se jesti i uz naćos ili tortilja čips.
Potrebno:
1 avokado
1 glavica crnog luka
½ glavice belog luka
10 gr korijandera u zrnu
Priprema:
Avokado oljuštiti i izgnječiti viljuškom.
Crni i beli luk oljuštiti i isitniti u seckalici.
Zatim dodati korijander pa sve još malo usitniti.
Dodati smesu iz seckalice u izgnječen avokado i sve dobro pomešati.
